Ein Stadtrundgang in Lüneburg dauert zwei Stunden.
Während des Rundgangs besuchen wir die imposante St. Johanniskirche, den Stintmarkt (heute eine der bekanntesten norddeutschen Kneipen- und Restaurantmeilen), gehen am malerischen Ufer der Ilmenaus spazieren, schauen uns den historischen Hafenkran und die Abbatmühle an, überqueren den Platz Am Sande, der ein wichtiger Handelsumschlagsplatz des Mittelalters war und damit die gesamtdeutsche Bedeutung besaß. Wir bewundern das Schwarze Haus, die ersten Reihenhäuser Deutschlands und erfahren, wieso manche Häuser in Lüneburg so aussehen, als wären sie schwanger und wieso sich einige Stadtteile weiterhin absenken.
Ein besonderes Highlight unseres Kennenlernens der Lüneburger Architektur bildet das Rathauskomplex – gebaut im Lauf einiger Jahrhunderte erwuchs es zu einem aus mehreren  Gebäuden bestehendes Bauensemble, das trotz unterschiedlicher stilistischer Einwirkungen eine Eintracht vermittelt.

Lüneburg ist eng mit zwei großen Namen deutscher Literatur und Musik verbunden: Heinrich Heine schrieb hier „Die Lorelei“ in einem Haus, das wir uns ebenfalls anschauen werden, und Johann Sebastian Bach erhielt in Lüneburg als Vollwaise zwei Jahre lang eine kostenlose Ausbildung im Michaeliskloster — einmalige Möglichkeit für Schüler im damaligen Deutschland.  Lüneburg gehört zu den fünf führenden deutschen Städten mit der höchsten pro Kopf-Anzahl der Gastronomiebetriebe. Also, bringen genügend Zeit mit: hier kommen Sie auch kulinarisch auf Ihre Kosten!  Und wer noch mehr über Salz und Bier erfahren möchte, dem möchte ich den Besuch der beiden Museen besonders gern ans Herz legen.